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高阳站:精细蒙特卡罗474网站 成就职工最满意食堂
投稿时间:2019-6-3   发布时间: 2019-6-3 来源:蒙特卡罗电子游戏网址蒙特卡罗登录网站网

高阳收费站始终秉承以人为本、服务为先的工作理念,把为一线职工服务作为首要任务,不忘初心、牢记使命,多项措施,精细蒙特卡罗474网站,成就“职工最满意食堂”。
一、合理搭配,精益求精。两位厨师每天坚持职工就餐时在一旁征求意见,及时改进,合理做好菜品搭配,不断学习提升自身业务素质,在菜肴品种上追求花样品种的多样化,在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
二、严把质量,安全卫生。一是严格把控食品安全“入口”关,从原材料的采购上狠下功夫,确保食材的采购途径和品质,坚决做到不使用三无、过期食材和调料。二是对于卫生的要求做到极致,厨师帽、手套、口罩是必不可少的装备,对食堂进行每天打扫的同时,定期进行全面消毒,保证不留死角,不留盲区。
三、统筹管控,精简节约。在食堂经费有限的情况下,站区领导和厨师共同探讨,把控成本,制定方案,统筹兼顾“吃得饱”和“吃得好”,同时,积极教育和引导员工树立“光盘”行动、拒绝“剩”宴。
四、人性服务,无微不至。微笑服务、文明服务不仅体现在与司乘之间,也体现在食堂里,我站食堂根据气候的不同制定适时的菜品,冬天多做热食,时常加些面条汤,夏天添加爽口凉菜、绿豆汤。
食堂是后勤保障的重中之重,让员工吃得好、吃得满意、吃得舒心、吃得放心,是我站食堂始终不断的追求,今后我站将继续坚持“以人为本,服务为先”的核心观念,以高要求、高标准做好每顿饭,为职工做好后勤保障。

投稿人:代士杰  投稿单位: 京衡蒙特卡罗474网站处-收费站-高阳
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